工程案例CASE
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立體庫(kù)Stereo library
立體冷庫(kù)又稱(chēng)立體式自動(dòng)化冷庫(kù),智能化冷庫(kù),由電腦控制全自動(dòng)化冷庫(kù),一般用于大型物流冷庫(kù),自動(dòng)裝卸堆垛貨物。采用預(yù)制裝配式隔熱維護(hù)結(jié)構(gòu)的單層冷庫(kù)內(nèi)設(shè)有輕型鋼制作的多層高位貨架,供存放貨物的托盤(pán)用,搭載在托盤(pán)上的貨物的堆垛全依靠起重機(jī),根據(jù)電子計(jì)算機(jī)的指令自由有序穿梭于立體冷庫(kù)內(nèi),可從指定的貨格中取出或放入貨物托盤(pán)……
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保鮮庫(kù)Fresh-keeping library
所謂的果蔬保鮮庫(kù)其實(shí)是氣調(diào)保鮮庫(kù)的一種,它主要用于存放瓜果蔬菜,通過(guò)調(diào)節(jié)庫(kù)體中氮?dú)狻⒀鯕?、二氧化碳、乙烯等成分比例、濕度、溫度及氣壓,通過(guò)抑制儲(chǔ)藏物細(xì)胞的呼吸量來(lái)延緩其新陳代謝過(guò)程,使之處于近休眠狀態(tài),而不是細(xì)胞死亡狀態(tài),從而能夠較長(zhǎng)時(shí)間的保持被儲(chǔ)藏物的質(zhì)地、色澤、口感、營(yíng)養(yǎng)等的基本不變,進(jìn)而達(dá)到長(zhǎng)期保鮮的效果。
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醫(yī)藥庫(kù)Medicine library
一般來(lái)說(shuō)冷藏是將有此類(lèi)需求的藥品,為了保持它要求的溫度保質(zhì)儲(chǔ)存。因?yàn)?,溫度降?-15 ℃ 以下,藥品儲(chǔ)存率較高,微生物和酶類(lèi)基本上停止活動(dòng)、生長(zhǎng),氧化作用也非常緩慢。所以藥品可以貯存較長(zhǎng)時(shí)間,并有較好的冷藏質(zhì)量。此外,冷藏藥品還要求庫(kù)內(nèi)溫度要相對(duì)穩(wěn)定,溫度過(guò)大的波動(dòng)將會(huì)引起藥品的腐敗變質(zhì)。
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冷藏庫(kù)Cold storage
冷凍庫(kù)是指用各種設(shè)備制冷、可人為控制和保持穩(wěn)定低溫的設(shè)施。制冷系統(tǒng)、控制裝置、隔熱庫(kù)房、附屬性建筑物等是冷庫(kù)的基本組成部分。冷庫(kù)用于食品,藥品,機(jī)械的冷凍加工及冷藏,它通過(guò)人工制冷,使室內(nèi)保持一定的低溫。
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速凍庫(kù)Frozen library
速凍冷庫(kù)是指食品迅速通過(guò)其最大冰晶生成區(qū),當(dāng)平均溫度達(dá)到-18 ℃時(shí)而迅速凍結(jié)的方法。食品在凍結(jié)過(guò)程中會(huì)發(fā)生各種各樣的變化,如物理變化,細(xì)胞組織變化以及生物和微生物變化等。一般溫度速凍冷庫(kù)的溫度一般為-15℃~-35℃。 速凍冷庫(kù)主要用于食品、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫冷凍。
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